河南金瑞食品工程技术有限公司
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成套 设备
淀粉提取率已达94%
芭蕉芋的淀粉含量高,蛋白质、脂肪、灰分等杂质少,淀粉颗粒又大,易用机制法生产淀粉。 芭蕉芋淀粉生产线的工业化生产工艺流程:原料清洗部分,淀粉加工部分,成品烘干部分; 主要设备包含:芭蕉芋水力输送设备,清洗输送设备,去石提升设备,芭蕉芋淀粉生产加工设备,芭蕉芋淀粉的浓缩精制,真空吸滤机脱水设备,淀粉烘干和最终芭蕉芋淀粉的成品包装。
芭蕉芋淀粉生产加工设备流程介绍:
(1) 称重/输送
芭蕉芋经地磅称重后存放于芭蕉芋堆场。芭蕉芋经流送槽并通过一组芭蕉芋泵输送到去石机,在此石头和其它重物被分离。
(2) 去石/清洗
去石后的芭蕉芋进入鼠笼式清洗机进行清洗。为达到更好的清洗效果,需采用二级清洗机。清洗后的芭蕉芋再通过倾斜带式输送机输送到暂存料斗中。
芭蕉芋淀粉生产加工设备-芭蕉芋鼠笼清洗机
(3) 杂质分离
漂浮性杂质如叶子、树枝、木头和其它杂物将通过分离格栅去除。脏的清洗水(污水)将通过沉淀池以去除较小的杂质,溢流则被排放。
(4)淀粉提取
主要还是以简单淀粉提取机械为主。
(5) 精制
洁净的工艺水从旋流站最后一级加入,与淀粉乳混合洗涤,然后溢流又与前一级淀粉乳混合洗涤分离,如此一级一级逆流洗涤使得纤维和细胞液等都随水排出旋流站。采取13级洗涤能够保证旋流站的洗涤效果,更好去除淀粉乳中所含的纤维、蛋白等杂质,保证了从旋流站出来的淀粉乳中没有大部分杂质。以此可以保证生产出的淀粉的各项指标都符合标准。
旋流器可去除淀粉乳中所含的纤维、蛋白等杂质
(9) 淀粉脱水
从旋流站出来的淀粉乳水分含量太大,不可以直接去干燥,因此需要先对淀粉乳进行脱水,使淀粉水分含量约在40%左右。真空吸滤机脱水装置。
(10) 淀粉干燥和包装
脱水后的淀粉饼通过输送带输送到气流干燥机的进料口,通过加料器进入扬升器。气流干燥机的热源为蒸汽热交换器。湿淀粉经热风加热,水分被蒸发。干燥后,淀粉在一套旋风分离器中与空气分离。在旋风分离器的底部采用关风器密封。湿空气离开旋风分离器后经排风器排出到大气中。收集的淀粉被螺旋输送机输送到振动筛单元,将粗颗粒物质从精淀粉中筛分出来。经过筛分的精淀粉输送到淀粉料仓,暂存并且冷却。之后输送到半自动包装机包装成淀粉成品,就可以售卖到市场上了。
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