红薯淀粉浆渣分离需要配置什么设备？

在完整的红薯淀粉加工过程中，红薯原料经过清洗破碎后进入去渣工段，淀粉浆液与薯渣初步分离后，淀粉乳进入旋流精制工段进行精细的二次分离工作，目的就是将细小纤维、蛋白质、细胞液等非淀粉物质分离出去，保证淀粉的精白细密。 一般情况下，红薯淀粉浆渣分离需要配置去渣设备（离心筛）和提纯设备（旋流器组）进行二次过滤分离。

一次分离——离心筛

破碎过后的淀粉浆液进入红薯淀粉浆渣分离设备——离心筛开始第一道过滤分离。利用浆料自身重力与低离心力作用，通过筛网将薯渣与淀粉浆进行初步分离得到淀粉乳。一般情况下，需要配置四级或者五级离心筛，每级筛篮面网采用的是80μm，100μm，100μm，120μm不同细度的面网来进行层层筛分，达到较好的分离效果，确保淀粉收率。

淀粉离心筛3D运行图

二次分离——旋流器组

初次过滤分离后的淀粉浆液泵入淀粉旋流站中，用以浓缩、回收、精制洗涤淀粉乳。根据其中各项物料的密度、粒度大小、形状不同产生的离心力不同，各组分离排出细小纤维、蛋白及细胞液等杂质，最终保留高精度的细白淀粉。此时的淀粉已成颗粒状，只是含水量仍然稍高，还需经过脱水干燥后方可得到成品干淀粉。

旋流器组3D运行图

常见的旋流器组有十二级、十六级、十八级，级数越多，除去的可溶性杂质越多，提纯效果越好。金瑞工程师温馨提醒：薯类淀粉是有一个国家标准的，包含白度、水份、灰分和蛋白等各种指标。如果您想要得到优级淀粉，我们建议您配置18级旋流器工艺，工艺水采用软水。因为普通的井水或者自来水中均含有一定的Ca Mg 离子，这些金属离子的存在会影响淀粉的灰分指标，灰分高了，淀粉的白度就会受到影响。当然，这个主要取决于您对淀粉的指标要求等。

实现红薯淀粉浆渣分离需要经过多道工序，不是只靠简单一个设备就能完成，只有合理搭配，综合使用，才能得到纯净洁白的优级淀粉。河南金瑞工程师可以根据具体的加工需求，为您量身打造红薯淀粉加工方案及其设备配置方案，助您一臂之力！