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淀粉生产技术问答

木薯淀粉的制作过程

木薯淀粉广泛应用于食品配方中,例如焙烤制品,也可用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠。木薯淀粉的制作过程主要用到的设备有干筛、浆叶清洗机、切段机、锉磨机、离心筛、细渣筛、除沙机、碟片分离机、旋流器组、刮刀离心机、气流干燥机、振动筛、包装机。

木薯淀粉制作过程木薯淀粉的制作过程

木薯淀粉的制作过程:

1.清洗:

首先用干筛去除木薯原料上较大的杂质,例如小石块和杂草:然后浆叶清洗机将木薯原料表面的泥沙等杂质冲洗,也有去皮的作用。这是木薯淀粉制作过程中的清洗步骤。

木薯加工淀粉设备木薯清洗3d图

2.磨浆:

切段机将洗净后的木薯切成块状,再放入锉磨机中进行磋磨破碎。

3.去杂:

磋磨过后的淀粉浆进入离心筛后,筛分出淀粉和纤维:接着经过细渣筛去除纤维,留下木薯淀粉浆。在木薯淀粉制作过程中起浆渣分离作用。

离心筛淀粉离心筛

4.除砂:

利用除砂机将木薯淀粉浆中的细小沙粒去除。

5.提纯:

碟片分离机将淀粉乳中的蛋白和细胞液分离,在使用旋流器将淀粉乳去除蛋白和细胞液,这是木薯淀粉制作过程中极其重要的一步。

6.脱水干燥:

利用刮刀离心机将淀粉乳脱水成水分约40%的湿淀粉,然后放入气流干燥机中进行干燥处理。

7.筛分包装:

这是木薯淀粉制作过程中的最后一步。振动筛将干燥过后的淀粉进行筛分处理,然后将其木薯淀粉输送到包装机包装。

包装机全自动包装机

以上就是木薯淀粉的制作过程的全部步骤大致情况。河南金瑞的木薯淀粉生产线中的设备全部都是自主设计制造的,我们拥有自己的工厂和技术人员,可以为您提供符合您需求的木薯淀粉生产线设计制造和完善的售后服务。

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