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淀粉生产技术问答

一种有效的红薯淀粉提纯装置--旋流器

想知道如何得到细腻白净、口感好的红薯淀粉吗?其中少不了旋流器的功劳。旋流器通常用于分离红薯淀粉中的蛋白质和细胞液等杂质,提高淀粉乳的纯度。接下来,金瑞小编从设备构造、工作原理、设备配置、技术参数四个方面为您解析红薯淀粉提纯装置--旋流器。

设备构造

旋流器是由旋流器缸体、进料装置、别离装置、底流装置、溢流装置、旋流管(十几支到上百支)和O型密封圈等组成,缸体内由隔板分离成进料,溢流和底流三个腔室,并由O型密封圈密闭。该设备主要用于去除红薯淀粉乳中的细小纤维、蛋白及细胞液,以浓缩、回收、精制和洗涤淀粉乳。

淀粉旋流器淀粉旋流器

工作原理

旋流器主要利用粗颗粒和细颗粒之间的粒度差所产生的不同的离心力、向心浮力、流体曳力来达到分离分级目的。红薯淀粉乳进入旋流管进口后,会沿切线方向进入内部高速旋转,在离心力的作用下,细而小的纤维颗粒由于所受离心力小,在旋流器的轴线中央富集并随内旋流向上活动,从上部溢流口排出。而粒度较大的淀粉颗粒由于所受的离心力较大,被甩向旋流器的内壁,同时在重力的作用下,随外旋流向下活动,在下部的底流口排出,从而达到去除杂质,提高淀粉纯度的目的。

淀粉旋流器淀粉旋流器运行3D示意图

设备配置

旋流器组是由多个旋流器组成,红薯淀粉乳经多级旋流器处理,所得成品淀粉纯度高。常见的旋流器组有十二级、十六级、十八级,级数越高,提纯效果越好。河南金瑞根据客户不同的处理量、对成品淀粉的要求等对旋流器进行选型并确定其级数配置。此外,金瑞还提供有去渣设备--淀粉离心筛(可插内链),淀粉离心筛+旋流器搭配使用,去渣提纯效果甚佳,成品红薯淀粉口感一级棒!

(推荐阅读:淀粉离心筛+旋流器——红薯淀粉去除杂质的利器!)

技术参数

型号 DYX-362 DYX-438 DYX-516
产量(t/h) 3-4 5-6 7-8
主体材质 不锈钢 不锈钢 不锈钢
旋流盘直径(mm) 362 362 516
功率(kw) 7.5-11 11-22 15-37
重量(kg) 360 520 630
备注:旋流器的级数和泵的功率根据生产线实际情况进行确定。

除了红薯淀粉去渣提纯设备外,河南金瑞还可以为您提供整套红薯淀粉加工设备以及其他单机设备,如有购买设备的意向,欢迎前来下单!

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