
河南金瑞食品工程技术有限公司
淀粉加工设备生产厂家
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成套 设备
淀粉提取率已达94%
红薯土豆作为一种块茎类作物,其组织内部含有丰富的纤维和淀粉。加工红薯土豆淀粉,原料的破碎程度、破碎方式影响着淀粉的出粉率,破碎程度越高,才能将原料中的淀粉充分释放,便于后续淀粉的提取。金瑞根据多年红薯土豆淀粉加工的项目经验,定制配置了一套红薯土豆淀粉加工原料破碎设备,使得红薯土豆等原料充分破碎,提高淀粉的出粉量。
为了更好地辅助红薯土豆淀粉加工,进入在红薯土豆破碎阶段,设计配置了两级的破碎,采用切段机预破碎,锉磨机彻底破碎,从而形成一套高效的破碎系统,充分释放红薯土豆中的淀粉。
首先,红薯土豆预破碎设备:切段机。将红薯土豆切成3-5cm的小块,为后续锉磨机的精细研磨打下良好基础。考虑到在破碎红薯土豆高转速的过程中,可能会损坏、磨损刀片,所以金瑞生产的切段机刀片配置的是高硬度的4Cr13材质的食品级不锈钢,另外刀片为菱形到的设计,使刀片不易破损,耐磨耐用,使用寿命更长。
切段机和锉磨机
其次,红薯土豆彻底锉磨破碎设备:锉磨机。切块之后的木薯接着进入锉磨机进行彻底粉碎。锉磨机内的转鼓在2000多转/分钟高转速的情况下,刀片甩出对红薯土豆等原料块进行锉磨,齿形刀片与锉磨块之间的缝隙为2mm,齿间距也在2mm左右,锉磨机底网采用的是1.8mm宽的长条形网状设计,小于转鼓底部筛网的木薯颗粒通过筛网从出料口排出,大于筛网的颗粒则在内部继续磋磨,这样既使物料锉磨的更充分,又不易造成物料堵塞。淀粉在红薯土豆原料中以游离淀粉和结合淀粉存在,锉磨机能最大限度的粉碎原料,使结合淀粉游离出来,是提高淀粉得率的关键设备。金瑞考虑到在加工破碎破碎原料的过程可能会有一些金属物质进入机器中,在机器高转速的情况下容易造成机器的损坏、停机,所以金瑞设计在锉磨机上部安装有去磁装置,过滤金属杂质,从而保护锉磨机锯条。并且可以定期打开,去除去磁装置上的金属物质。
红薯破碎锉磨机
在加工红薯土豆淀粉时,切段机和锉磨机配合破碎原料,使得淀粉的破碎程度高,释放出更多的淀粉,从而淀粉的出粉率高!金瑞工厂内有不同型号的红薯土都破碎、切段、锉磨机,可随时来金瑞工厂内参观、试机
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