木薯淀粉脱水设备有几种？

木薯淀粉加工工艺中，加工得到的纯净淀粉浆需要进一步脱水，达到水分为40%左右，才能进一步烘干处理，淀粉脱水环节是淀粉加工生产工艺中关键的一环，淀粉乳的水分过高容易导致在烘干过程中糊化。适用木薯淀粉脱水的设备有两种：真空吸滤机和刮刀离心机。

真空吸滤机：

真空吸滤机是一种利用真空负压实现固液分离的淀粉筛分设备，经常用于木薯淀粉生产线的脱水过程，脱水后可得到水分约40%的湿淀粉。

工作原理：

在真空泵的负压作用下，罐内的淀粉乳吸附在真空吸滤机的滚筒表面，当滚筒进行旋转时，通过连续抽真空，使吸附在转鼓上的淀粉脱去多余水分，脱水后的淀粉通过刮刀刮下到收集槽里，通过绞龙输送到干燥设备上进行干燥。脱水后的淀粉的水分含量可以通过调节滚筒的转速来控制。

真空过滤器采用食品级304不锈钢，清洁卫生，使用寿命长。具有运行稳定、能耗低、占地面积小、无噪声、操作维护方便等优点。

淀粉真空脱水机

刮刀离心机

刮刀离心机是一种连续运行、间歇排放的固液分离设备，可用于木薯淀粉生产中淀粉乳中过多水分的筛分，脱水后的水分大约为35%。

工作原理：

打开进料阀，木薯淀粉浆被分离悬浮液通过布料斗进入转鼓内并均匀分布在转鼓内壁过滤介质上。淀粉浆进入刮刀离心机后，滚筒继续高速旋转，在离心力的作用下将水排出。脱水完成后，淀粉停留在表面，通过滚筒中刮板的自动进给完成卸载过程。排放完成后，使用反冲洗水完成对滤网的冲洗，以确保滤网的渗透性。

淀粉刮刀离心机

真空脱水机和刮刀离心机对比：

真空脱水机：淀粉脱水后的水分略高，水分在38%-40%左右，但是真空脱水机可以连续性运行，可以确保脱水后淀粉水分的稳定性。

刮刀离心机：刮刀离心机脱水后水分会小一些，约在35%左右，水分更加精确。刮刀离心机是间歇性排放，不便后续干燥设备的稳定进料，设备相对真空脱水机较贵一些。

以上就是关于木薯淀粉脱水设备的介绍。如果您对这两种木薯淀粉脱水设备或木薯淀粉生产线的配置感兴趣，，河南金瑞可以为您展示一些设备的项目案例。